Питахайя красная

Питахайя красная или драконий фрукт – пример далекой экзотики, которую всегда хотелось попробовать. Мякоть у этой питахайи такого же цвета, как и кожура, кремообразная, с очень нежным вкусом и ароматом, немного напоминающая землянику, киви, арбуз.
Внутри драконьего плода находится большое количество маленьких черных семян богатых липидами.

Драконий фрукт содержит клетчатку, витамины С и В, минералы, железо, калий, кальций, фосфор, антиоксиданты и пищевые волокна.

Способы как почистить, и как есть драконий фрукт:
- как дыню, осторожно надрезать кожуру, отделить её, и постепенно есть внутреннее содержимое;
- разрезать фрукт на две части и есть с помощью ложки как десерт.